Согласно отчету о вскрытии, полученному Associated Press, отчет о вскрытии подростка из Массачусетса, который трагически погиб через несколько часов после того, как съел ультра-острые чипсы из тортильи, предполагает, что его смерть наступила из-за высокой дозы специй в чипсах и врожденного порока сердца. .
Харрис Волоба, ранее здоровый 14-летний подросток из Вустера, умер 1 сентября 2023 года после того, как съел чипсы — чипсы Paqui One Chip Challenge 2023 года, которые продавались индивидуально, завернутые в фольгу и приправленные двумя самыми острыми перцами. в мире перец Naga Viper и перец Carolina Reaper. Паки продал чип, приняв участие в конкурсе, в котором едокам предлагалось съесть чип, подождать как можно дольше, прежде чем что-либо съесть или выпить, и опубликовать последствия в социальных сетях, где конкурс стал вирусным.
Мать Харриса, Лоис Волоба, сразу же заподозрила, что чип был причастен к его безвременной смерти. Сообщается, что тогда она сказала, что забрала его из школы после того, как ей позвонила медсестра. Он схватился за живот и примерно через два часа потерял сознание, его доставили в больницу, где он скончался. Она сообщила, что на тот момент у него не было никаких известных заболеваний.
Согласно отчету о вскрытии, Харрис умер от остановки сердечно-легочной деятельности «на фоне недавнего приема пищи с высокой концентрацией капсаицина», сообщает AP. Капсаицин — это соединение в перце, которое придает ему остроту.
В отчете также отмечалось, что у Харриса было увеличенное сердце и врожденная аномалия, называемая «миокардиальным мостом». По данным Стэнфордского медицинского университета, это распространенное и, как правило, доброкачественное состояние, при котором одна или несколько артерий, доставляющих кровь к сердцу, проходят через сердечную мышцу, а не лежат на ее поверхности. В случае Харриса заболевание затронуло левую переднюю нисходящую коронарную артерию. Анализ на веб-сайте Американской академии кардиологов показал, что в большинстве случаев миокардиальный мостик является «клинически бесшумным».
Доктор Джеймс Удельсон, руководитель отделения кардиологии медицинского центра Тафтса, подтвердил агентству AP, что чип мог сыграть роль в смерти подростка. «Вполне возможно, что при значительной стимуляции сердца в мышце за мостом внезапно появился аномальный кровоток («ишемия»), и это могло стать причиной тяжелой аритмии», — сообщил Удельсон агентству AP по электронной почте. были сообщения об острой токсичности капсаицина, вызывающей ишемию сердечной мышцы».
Второй эксперт, доктор Сайед Хайдер, кардиолог из Вашингтонского больничного центра MedStar, добавил в интервью AP, что большие дозы капсаицина могут усилить сокращение сердца, оказывая дополнительное давление на артерию.
Даже если порок сердца Харриса сделал его более уязвимым к воздействию чипа, другие тематические исследования выявили опасные и опасные для жизни эффекты высоких доз капсаицина у людей без сердечных аномалий. Ультра-острый перец также связан с состояниями, при которых артерии головного мозга сужаются, вызывая головные боли и неврологические симптомы.
Paqui, дочерняя компания Hershey, убрала чип с рынка вскоре после смерти Харриса.
